mures - Par pure gourmandise

750 grammes

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mures

2 janvier 2021

Pavlova aux fruits noirs

Pavlova aux fruits noirs

Ingrédients: 120g de blancs d'oeufs 120g de sucre 120g de sucre impalpable 1 cuillère à soupe de fécule de maïs 1 cuillère àc afé de vinaigre blanc 40g de confiture 4 fruits 2 feuilles de basilic 250g de crème entière 1 sachet de sucre vanillé fruits...

Posté par manouillette4 à 11:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: meringue, mûres, myrtilles, pavlova

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24 octobre 2017

Tarte au chocolat ultra dark

Tarte au chocolat ultra dark

Ingrédients: pour 6 à 8 personnes 200g de biscuits à l'avoine (type Bjorg) (j'ai pris des biscuits au sésame Céréal) 100g de beurre 225g de chocolat à 70% 170ml de lait d'amande 250g de fruits noirs (j'ai pris moitié myrtilles moitié mûres) 200g de coulis...

Posté par manouillette4 à 08:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, sésame, avoine, mûres, myrtilles, lait d'amande, fruits noirs

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3 mars 2017

Tiramisu aux mûres et biscuits roses de Reims

Tiramisu aux mûres et biscuits roses de Reims

Pour 4 grands verres: Ingrédients: 20 biscuits roses de Reims + quelques-uns pour la déco 4 cuillères à soupe de crème de müre 6 cuillères à soupe d'eau 4 jaunes d'oeufs + 2 blancs 100g de sucre 20ml de sirop de violette (ou un peu d'arôme) 500g de mascarpone...

Posté par manouillette4 à 18:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuit rose de Reims, tiramisu, mûres

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11 septembre 2012

Bavarois aux fruits rouges

Ingrédients: pour 1 grand bavarois ou 16 petits ramequins 1 kg de fruits frais nettoyés ou surgelés (fraises, framboises, myrtilles, mûres) 400g de sucre S2 1/4 l d'eau 500g de crème à battre 36g de gélatine (12 feuilles de 3g) un peu d'huile pour le...

Posté par manouillette4 à 16:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraise, framboise, fruits rouges, myrtille, crème, mûres

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2 janvier 2011

Gratin de fruits aux amandes

Gratin de fruits aux amandes

Ingrédients: pour 4 personnes 2 poires mûres 2 oranges 40g de poudre d'amandes 2 jaunes d'oeufs 100ml de crème 60g de sucre Préparation: Peler les oranges à vif et ôter les quartiers. Peler les poires, retirer les coeurs et les épépiner. Découper en quartiers....

Posté par manouillette4 à 16:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: orange, amandes, gratin, mûres

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