24 janvier 2017
Déclinaison de canard aux agrumes : confit en parmentière / loempia et chutney aux pruneaux / magret à l'orange
Pour le canard confit en parmentière : pour 4 personnes 4 Grosses pommes de terre type Mona Lisa 2 cuisses de canard confit cuites 1 oignon vert 1 pincée de paprika sel, poivre Eplucher les pommes de terre et les cuire dans de l'eau bouillante salée 30...