20 avril 2014

Ceviche de cabillaud à la liménienne

Ingrédients: pour 10 verrines 500g de cabillaud bien frais 1 éclat d'ail 1 piment rouge 18/2 tasse de citron vert 2 oignons rouges 1 branche de céleri sans les feuilles sel, poivre persil -garniture(pour compenser le côté piquant par un peu de douceur): quelques feuilles de salade 1 patate douce 10 mini épis de maïs   Préparation: Faire cuire la patate douce sans la peler. La peler et la couper en morceaux après cuisson. Cuire les épis de maïs (couper la base et les cuire dans de l'eau salée) et laisser... [Lire la suite]
Posté par manouillette4 à 08:19 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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