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lentilles vertes
10 juillet 2019

Verrine aux lentilles

Verrine aux lentilles
Pour l'apéritif, j'aime bien présenter des petites verrines avec des égumineuses combinées à des fruits et légumes, histoire de faire manger aux enfants leur portion quotidienne de vitamines. Aujourd'hui, des lentilles vertes, des pointes d'asperge verte,...
Posté par manouillette4 à 08:36 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: miel,  verrine,  champignon,  tabasco,  asperge verte,  nectarine,  jus d'orange,  échalote,  lentilles vertes

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3 avril 2019

Salade de lentilles vertes

Salade de lentilles vertes
Ingrédients: pour 4 personnes 400g de lentilles vertes 2 éclats d'ail 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 petits oignons rouges émincés -pour la vinaigrette: le jus de 2 citrons jaunes 2 cuillères à soupe d 'huile d'olive 1 cuillère à café de moutarde...
Posté par manouillette4 à 09:47 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: salade,  oignon rouge,  lentilles vertes

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17 août 2018

Salade de lentilles verte du Puy, raisins, poivron vert, vinaigrette à la moutarde

Salade de lentilles verte du Puy, raisins, poivron vert, vinaigrette à la moutarde
Les lentilles vertes du Puy-en-Velay sont un autre produit que j'ai voulu faire découvrir à ma tribu pendant nos vacances en Auvergne. Pour cela, j'ai fait une salade froide de lentilles avec des raisins blancs, du poivron vert, de la ciboulette, de l'oignon...
Posté par manouillette4 à 12:36 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poivron vert,  oignon,  raisins,  lentilles vertes,  ardèche,  moutarde à l'ancienne,  puy-en-velay

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19 avril 2018

Burger pois chiches et lentilles vertes

Burger pois chiches et lentilles vertes
Ingrédients: pour 2 personnes 2 pommes de terre 75g de lentilles vertes 100g de pois chiches (en boîte, poids égoutté) bouillon de légumes 5g de Maïzena 1 oeuf 1 oignon 1/2 cuillère à café de curcuma 30g de fromage de chèvre 1 cuillère à soupe de crème...
Posté par manouillette4 à 08:52 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chèvre,  avocat,  tomate confite,  pois chiches,  burger,  lentilles vertes,  caviar d'aubergine

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15 janvier 2017

Ballotine de volaille farcie aux lentilles et au foie gras, sauce foie gras-cerises

Ballotine de volaille farcie aux lentilles et au foie gras, sauce foie gras-cerises
Pour les ballotines: pour 8 personnes 8 blancs de poulet 1 belle carotte 1 grosse échalote 250g de lentilles vertes 150g de foie gras 50g de beurre 700ml de vin blanc 800ml de bouillon de volaille sel, poivre Réaliser le boudin de lentilles: Tailler la...
Posté par manouillette4 à 11:20 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: foie gras,  poulet,  truffe,  ballotine,  cerises,  griottes,  lentilles vertes

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