26 janvier 2011

Menu de janvier

Voici un menu faisant appel aux produits de saison du mois de janvier:   -Apéritif: White Russian   -Mises en bouche : -Panna cotta betterave - gingembre                              -Rouleau d'hiver au chou rouge et au Roquefort   -Entrée: Saint-Jacques et leur soupe de panais   -Plat : Risotto aux moules   -Dessert : Ecume de chocolat blanc et pamplemousse
Posté par manouillette4 à 22:55 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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