20 juillet 2020

Galettes de courgettes

Ingrédients:  2 petites courgettes 150g de fromage frais 1 oeuf 4 bonnes cuillères à soupe de son d'avoine 2 cuillères à soupe de coriandre ciselée 1 échalote 1 éclat d'ail 4 cuillères à soupe d'huile d'olive sel, poivre   Préparation: Râper les courgettes.  Les presser dans un torchon bien propre pour en extraire le liquide.  Dans un saladier, mélanger le fromage frais avec l'oeuf battu, l'échalote et l'ail pelés et hachés, la coriandre et le son d'avoine.  Ajouter les courgettes râpées et... [Lire la suite]
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09 janvier 2013

Galette des rois au chocolat

  Ingrédients: -pour la galette: 2 rouleaux de pâte feuilletée 1 jaune d'oeuf battu avec quelques gouttes de lait 1 fève   -pour le chocolat: 100g d'amandes en poudre 100g de chocolat dessert 75g de beurre 50g de sucre 1 oeuf   Préparation: Etaler le rouleau de pâte feuilletée sur une plaque garnie de papier sulfurisé. Faire ramolir le beurre et faire fondre la chocolat dessert. Travailler le sucre, les amandes, l'oeuf et la fève. Verer la préparation au chocolat sur la pâte en laissant 3 cm de rebord... [Lire la suite]
Posté par manouillette4 à 23:20 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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