Pour faire le plein de vitamines, une ptite salade toute verte ; on y met tout ce qu'on veut, pour autant que ce soit vert : courgette râpée, concombre, brocoli cuit, petits pois, tomate verte, poivron vert, salade frisée... Pour la vinaigrette : 4 cuillères...

Pour 30 petites verrines (j'avais servi cela en mises en bouche lors de la communion de la petite) Laver et essorer les deux frisées ; la répartir dans les 30 verrines. Faire revenir 4 échalotes émincées dans un peu de beurre. Ajouter les 3 paquets de...

ingrédients: pour 4 personnes 12 gros scampi unpeu de frisée un peu de roquette 100g de quinoa 200g de bouillon de poule 1/2 courgette taillée en brunoise 1 proivron taillé en brunoise 1 échalote finement hachée 2 jaunes d'oeufs 6 cuillères à soupe d'huile...

Ingrédients: pour 1 personne (ou pour 3 grandes verrines) 1 frisée 200g de lardons fumés 2 grosses échalotes 1 pomme 1 cuillère à soupe de miel d'acacia 2 cuillères à soupe de vinaigre de framboises sel, poivre 75ml de crème liquide Préparation: Laver...