24 février 2015

Croustilles de poulet à l'indienne

Ingrédients: pour 6 personnes 18 grands chips type Pringels (ou chips de crevettes ou galettes indiennes découpées en petits disques ou encore feuilles d'endives ou de sucrine) 2 filets de poulet 1/4 de mangue 1 petit oignon 1 cuillère à café de pâte de curry rouge 1/2 citron vert 1 cuillère à café de sucre 4 brins de coriandre 1 yaourt grec sel, poivre huile d'olive Préparation: Couper les filets de poulet en petites lanières, les mélanger avec la pâte de curry, 1 filet d'huile et l'oignon émincé.  Faire mariner... [Lire la suite]
Posté par manouillette4 à 08:40 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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