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31 juillet 2015

Crème d'asperges au parmesan

Crème d'asperges au parmesan
Ingrédients: 1 kg d'asperges 1 éclat d'ail 2 pommes de terre 2 oignons bouillon de volaille 250ml de crème ciboulette ou persil ciselé croûtons de pain copeaux de parmesan Préparation: Nettoyer les asperges, couper les têtes et les blanchir à l'eau bouillante...
Posté par manouillette4 à 08:29 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: asperge,  parmesan,  bouillon,  soupe,  persil plat,  crème,  croûton

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13 juillet 2015

Salade César au parmesan

Salade César au parmesan
Ingrédients pour 4 personnes 2 beaux blancs de poulet beurre sel, poivre 1 salade iceberg 12 tomates cerises 125g de croûtons au bacon 125g de parmesan 1 pomme 1 cuillère à café de moutarde à l'ancienne 3 cuillères à soupe d'huile d'olive un trait de...
Posté par manouillette4 à 20:20 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: salade,  parmesan,  moutarde,  tomate cerise,  croûton,  césar,  iceberg

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4 octobre 2014

Salade au stilton, poires et céleri

Salade au stilton, poires et céleri
Ingrédients: pour 2 100g de stilton 1 poire Conférence 1 salade croquante herbes aromatiques fraîches 2 cuillères à soupes de noix concassées 1 branche de céleri 2 cuillères à soupe de mayonnaise 1 cuillère à café de moutarde 1/2 cuillère à café de vinaigre...
Posté par manouillette4 à 10:52 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: salade,  céleri,  poire,  croûton,  stilton

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12 octobre 2012

Soupe aux épinards et croûtons

Soupe aux épinards et croûtons
Ingrédients: 500g d'épinard frais 1 oignon 1 gousse d'ail 20g de beurre sel et poivre un peu de muscade 1/2 l de bouillon de veau 1/4 l de lait écrémé 2 tranches de toast 20g de beurre 2 cuillères à soupe de parmesan Préparation: Nettoyer l'épinard, le...
Posté par manouillette4 à 13:07 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: parmesan,  épinard,  ail,  muscade,  croûton

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7 décembre 2011

Soupe à l'orange, thym et potimarron

Soupe à l'orange, thym et potimarron
Ingrédients: pour 4 à 6 personnes 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 oignons hachés 900g de potimarron coupé non épluché 1.5 litre de bouillon de volaille zeste finement râpé d'une orange + son jus 2 éclats d'ail hachés 3 cuillères à soupe de thym...
Posté par manouillette4 à 19:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: orange,  thym,  potimarron,  oignon,  ail,  croûton

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5 décembre 2010

Salade César

Salade César
Ingrédients: pour 4 personnes 8 belles feuilles de salade romaine 1 oeuf 2 éclats d'ail 3 cuilllères à soupe de jus de citron 8 cuillères à soupe d'huile d'olive 4 filets d'anchois à l'huile 2 oeufs durs 8 cuillères à soupe de parmesan fraîchement râpé...
Posté par manouillette4 à 23:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: salade,  parmesan,  oeuf,  ciboulette,  ail,  estragon,  croûton

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