8 juillet 2010
Turbot sur une tombée d'épinards cuits vapeur, beurre blanc aux asperges
Ingrédients: pour deux personnes 2 morceaux de turbot deux poignées d'épinards frais quelques asperges vertes 2 échalotes un verre de vin blanc beurre crème 40% bouillon de poule sel, poivre une botte d'asperges blanches de la cressonnette Préparation:...