23 juillet 2015

Coussins de brie aux poires, glace au sirop de Lièg

Ingrédients: pour 4 personnes 4 feuilles de brick beurre 2 poires 12 petites tranches de brie poivre sirop de Liège salade composée au choix -pour la glace: 2 jaunes d'oeufs 50g de sucre 50g de crème 200ml de lait 50g de sirop de Liège Préparation: Commencer par réaliser la glace au sirop de Liège: Faire une crème anglaise - chauffer le lait et la crème ensemble.  Faire un ruban avec les jaunes d'oeufs et le sucre.  Verser le mélange crème-lait sur le ruban et cuire à feu doux en remuant à la cuillère... [Lire la suite]
Posté par manouillette4 à 09:43 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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