750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
Par pure gourmandise
Derniers commentaires
Visiteurs
Depuis la création 1 121 357
carotte
3 juillet 2023

Tajine de canard à la betterave rouge, carotte, patate douce et carvi

Tajine de canard à la betterave rouge, carotte, patate douce et carvi
Le canard, c'est mon péché mignon :) Et sous toutes ses formes ! Dans cette recette, je l'ai cuit différemment que d'habitude car j'aime normalment le canard rosé; mais pour cette fois, en tajine, cela doit cuire 2h. L'association canard betterave carotte...
Publicité
Publicité
3 juillet 2023

THE soupe glacée

THE soupe glacée
Je ne sais pas vous mais moi, été comme hiver, il me faut de la soupe. Et dès l'arrivée des beaux jours, c'est en version soupe froide. Pour varier de l'éternel gaspacho, j'ai testé cette recette qui a eu son petit succès ; pour la customiser, je l'ai...
22 octobre 2021

Waterzooi de poisson ou de poulet

Waterzooi de poisson ou de poulet
Ingrédients: pour 4 personnes 750g de pommes de terre 300g de pavés de poisson blanc ferme (maigre, bar, daurade...) ou 4 filets de poulet 2 carottes 2 navets 2 blancs de poireau 1 oignon 1 bouquet de thym 400ml de crème liquide entière 2l de bouillon...
3 juin 2021

Spirale aux légumes

Spirale aux légumes
Ingrédients: 1 pâte brisée 4 carottes 3 courgettes vertes 2 courgettes jaunes 80g de fromage frais 1 oeuf 50g de fromage râpé 10 brins de ciboulette huile d'olive sel, poivre PRéparation: PRéchauffer le four à 180°C. Dérouler la pâte dans un moule, la...
6 mai 2021

Rouleaux de printemps, vinaigrette au gingembre

Rouleaux de printemps, vinaigrette au gingembre
Ingrédients: pour 6 personnes 1 carotte 1/3 de concombre 1/2 radis noir 1/4 de chou rouge 6 feuilles de laitue 1/2 bouquet de menthe 6 galettes de riz 60g de vermicelles de riz 50ml de jus de betterave sel, poivre -pour la vinaigrette: 1 oignon frais...
Publicité
Publicité
18 avril 2021

Soupe au pistou et au lard

Peler 2 carottes et les couper en fines rondelles (la soupe ne sera pas mixée). Les mettre dans une grande casserole. Ajouter 1 litre de bouillon de léumes et porter à ébullition. Rincer 2 courgettes et les couper en petits cubes. Les ajouter au bouillon...
4 février 2021

Poulet à la Peak blonde

Poulet à la Peak blonde
Pour 4 personnes: 1 poulet coupé en morceaux 700ml de bière 1 oignon 4 brins de thym 20g de beurre 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de pistaches sel, poivre Préparation: Couper le poulet en morceaux. Faire revenir l'oignon ciselé...
13 décembre 2020

Bowl au poulet à la vietnamienne

Bowl au poulet à la vietnamienne
Ingrédients: pour 4 personnes 250g de nouilles chinoises (ou de riz basmati) 1 citron vert 4 cuilères à soupe de sauce soja 2 cuillères à soupe de mirin 2 cuillères à soupe de miel 1 cuilère à soupe de pâte de miso 2 cuillères à soupe de sauce pimentée...
23 octobre 2020

Verrine de pois chiche à l'aigre-doux

Ingrédients: pour 6 personnes 1 boîte de pois chiches au naturel 1 oignon rouge 1 carotte 60g de raisins secs 3 brins de persil plat le jus de 2 oranges 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de vinaige balsamique 2 pincées d'origan sec...
28 septembre 2020

salade de scampi, hollandaise mangue-curry

salade de scampi, hollandaise mangue-curry
Vu la météo maussase de ce dimanche, c'est une salade tiède qu'on a mangée à midi: un peu de romaine, de roquette, des concombres, des tomates du jardin, des lamelles de carotte, de l'avocat, puis des scampi cuits dans du beurre aillé et une sauce hollandaise...
Publicité
Publicité
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > >>
Publicité