31 août 2014

Paella exotique

Ingrédients: pour 6 personnes 750g de filets de poulet 2 oignons 2 pommes Granny 60g de matière grasse sel 3 cuillères à soupe de sauce soja 3 cuillères à café de curry 1.5l de bouillon de poule 1 cuillère à café rase de curcuma ou de curry 400g de riz basmati 50g de raisins secs 1 carambole (facultatif) 200g de mini maïs en bocal 200g de crevettes 30g d'amandes   Préparation: Découper les filets de poulet en petits dés.  Peler et hacher les oignons.  Peler les pommes, les couper en 4, enlever les... [Lire la suite]
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05 septembre 2008

Punch Tropical Star

Ca y est! Le cours de cuisine a recommencé! Presque trois mois que j'attendais ça!  Pour commencer ce menu, un apéritif sans alcool accompagné d'un crocodile de zakouskis.   Les mesures sont valables pour une dizaine de verres: Ingrédients: 1 boîte d'ananas en morceaux 1 boîte de mandarines 1 boîte de litchis 1 carambole 1/2l de jus de fruits exotiques 1l d'eau pétillante   Préparation: Mettre les morceaux d'ananas et de mandarines avec leur jus dans un récipient.  Laisser égoutter les litchis et... [Lire la suite]
Posté par manouillette4 à 20:40 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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