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campari
18 avril 2021

Salade de crevettes et pomelo, vinaigrette au Campari

Salade de crevettes et pomelo, vinaigrette au Campari
Pour 4 personnes: 500g de crevettes roses (j'ai pris des scampi) 2 pomelos roses 2 avocats 1 bouquet de pousses de pois ou une poignée de roquette 1 cuillère à café de sucre 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de Campari 3 gouttes de...
Posté par manouillette4 à 10:13 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: scampi,  crevettes,  campari,  pomelo,  pamplemousse rose

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12 novembre 2017

Pannacotta orange, gel de Campari et meringue italienne

Pannacotta orange, gel de Campari et meringue italienne
Ingrédients: pour 8 verrines -pour la pannacotta: 3f de gélatine 1 belle orange bio 2 gousses de cardamome 60g de sucre 200g de crème épaisse 4 cuillères à soupe de Grand Marnier 200ml de crème entière -pour le gel de Campari : 200ml de jus de pomme 2f...
Posté par manouillette4 à 15:40 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: orange,  campari,  panna cotta,  meringue italienne,  grand marnier

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20 décembre 2016

Bûche aux fruits rouges comme une panna cotta

Bûche aux fruits rouges comme une panna cotta
Ingrédients: 300g de fruits rouges 300g de coulis de fraise 300ml de lait d'amande 100ml de crème liquide 150g de sucre 9 feuilles de gélatine -pour le sirop: 100ml de Campari 100ml d'eau (pour une version sans alcool : 200ml de Sanbitter San Pellegrino)...
Posté par manouillette4 à 17:51 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fraise,  bûche,  fruits rouges,  campari,  panna cotta,  lait d'amande

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12 septembre 2012

Apéritif rouge

Apéritif rouge
Ingrédients: 120 ml de Campari 100 ml de jus d'orange sanguine 50g de sucre 1 bouteille de pinot noir 1 ravier de fraises Préparation: Mixer le Campari avec le sucre et les fraises. Verser le jus d'orange et mettre au frais. Ajouter le pinot noir juste...
Posté par manouillette4 à 13:22 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: campari,  vin blanc,  orange sanguine,  pinot

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28 octobre 2009

Americano

Americano
Ingrédients pour 6 verres: 500 ml de Martini rouge 300 ml de Campari eau pétillante oranges, cerises au marasquin, glaçons Préparation: Mélanger le Martini, le Campari et les glaçons dans un shaker et verser dans des verres à long drink. Garnir les verres...
Posté par manouillette4 à 18:53 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: orange,  martini,  Américain,  campari,  cerise au marasquin

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1 septembre 2008

Cranberry

Cranberry
Pour cet apéritif, compter, par verre: 2 cl de vodka 1 cl de Campari 1 trait d'angostura du jus de cranberry
Posté par manouillette4 à 13:44 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: vodka,  angostura,  campari,  cranberry

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