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Par pure gourmandise
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cake
8 juillet 2023

Mini cakes aux anchois et romarin

Mini cakes aux anchois et romarin
Le mercredi, j'ai congé; j'en profite en général pour faire un peu plus de chipoteries en cuisine; et comme à la maison, on est fan d'apéros dinatoires où chacun pioche selon ses envies, ce mercredi, c'était apéro dinatoire! J'aime bien organisr mes apéros...
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16 juin 2021

Mini cakes chorizo - poivrons

Mini cakes chorizo - poivrons
Pour 10 mini cakes ou un cake: pour la pâte : mélanger 200g de farine avec 3 oeufs, 1 sachet de levure, 100ml de lait, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive et 1 éclat d'ail. Pour la garniture : incorporer à la pâte 100g de chorizo coupé en petits orceaux...
6 septembre 2020

Cake aux scampi

Cake aux scampi
Ingrédients: 150g de scampi décortiqués 3 oeufs 100ml de lait de coco 1 citron vert 100ml d'huile d'olive 180g de farine d'épeautre 1 cuillère à café de curry jaune 1 cuillère à café de curcuma 1 sachet de levure déshydratée 100g de gruyère râpé 1 cuillère...
1 septembre 2020

cake aux fraises

cake aux fraises
Faire fondre 75g de beurre. Ajouter 150g de sucre et bien mélanger au batteur. Ajouter 2 oeufs entiers, bien mélanger puis incorporer 100ml de crème. Ajouter 175g de farine et 2 cuillères à café de levure en poudre. Incorporer 150g de fraises et le zeste...
7 août 2020

Cake au citron

Cake au citron
Ingrédients: 120g de beurre 120g de sucre 120g de farine 2 oeufs 1 citron 1/2 sachet de levure chimique -pour le glaçage: 80g de sucre glace 8 cuillères à soupe de jus de citron Préparation: Mélanger le beurre mou avec le sucre, les oeufs (ajoutés un...
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4 janvier 2020

Cake de Noël

Cake de Noël
Ingrédients: 200g de farine 150g de beurre + un peu pour le moule 120g de sucre muscovado 3 oeufs 190ml de rhum 45g de marmelade d'orange 1 citron bio 1 orange bio 20g de poudre d'amande 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude alimentaire 1/2 cuilère...
13 février 2019

Cake au chorizo

Cake au chorizo
(moule yin yang Guy Demarle) 1 chorizo de 250g 3 œufs 250g de yaourt à la grecque 1g de sel 3 pincées de piment d’espelette 1 cc d’herbes de Provence ou d’épices à pizza 150g de farine T55 1 sachet de levure chimique 100g d’Etorki (fromage basque) =>...
7 février 2019

Petit cake lardons-munster

Petit cake lardons-munster
(On peut remplacer le munster par du reblochon) Préchauffer le four à 180°C. Chauffer 15g de beurre dans une poêle et y faire revenir 5 minutes 2 oignons moyens émincés. Ajouter 150g de lardons et cuire encore 5 minutes. Réserver. Tamiser 150g de farine...
15 janvier 2018

Cake truffé au foie gras

Cake truffé au foie gras
Petite recette sympa pour l'apéro Couper en dés 150g de foie gras. les rouler dans des miettes de truffe élangées à 2 cuillères à soupe de farine (moi, j'ai utilisé des lamelles de truffes). Dans un saladier, travailler au fouet 100g de beurre pommade...
8 septembre 2016

Cakedwich au saumon fumé

Cakedwich au saumon fumé
C'est la tendance cet été, on l'a vu un peu partout, ce sandwich cake aux allures de mini jardin... Il fallait donc que je teste ^^ Ingrédients: 20 tranches de pain blanc (de mie) 8 tranches de saumon fumé 1/2 concombre 2 avocats 1 citron vert sel, poivre...
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