biscuit rose de reims - Par pure gourmandise

12 janvier 2020

Verrines de réveillon, framboise grenade biscuit rose de Reims

Ingrédients: pour 6 verrines 1 grenade 6 boules de sorbet à la framboise 3 cuillères à soupe de pralines roses (je n'en ai pas trouvé, j'ai pris des amandes) 18 biscuits roses de Reims 300ml de crème entière 150g de mascarpone 60g de sucre gace 6 cuillères...

Posté par manouillette4 à 10:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amaretto, framboise, sorbet, biscuit rose de Reims, mascarpone, grenade, praline rose

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31 janvier 2019

Comme un gin tonic hibiscus

Pour le sorbet gin tonic citron : faire un sirop avec 200ml de sucre et 450ml d’eau. Ajouter le zeste et le jus d’un citron vert. Faire bouillir 5 minutes pour atteindre 110°C et laisser redescendre avant d’ajouter 450ml de tonic et 75ml de gin. Passer...

Posté par manouillette4 à 23:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sorbet, biscuit rose de Reims, gin, verveine, hibiscus, tonic, macaron

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10 janvier 2019

Truffe chocolat blanc - biscuit rose de Reims

Pour une quinzaine de truffes : Réduire en poudre 75g de biscuits roses de Reims. Hacher 50g de chocolat blanc. Chauffer 50ml de crème liquide entière avec 10g de sirop d’agave. Quand la crème bout, la verser sur le chocolat blanc et mélanger avant d’incorporer...

Posté par manouillette4 à 16:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat blanc, truffe, biscuit rose de Reims

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31 mars 2017

Gâteau rose litchi framboise aux biscuits roses de Reims

Ingrédients: -Pour la base aux biscuits roses de Reims: 250g de biscuits roses de Reims 40g de beurre fondu 40g de chocolat blanc fondu -pour la mousse amande-litchi: 1 boîte de litchis 50g de sucre 2 cuillères à soupe d'eau de rose 100g de massepain...

Posté par manouillette4 à 09:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: litchi, framboise, biscuit rose de Reims, eau de rose

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3 mars 2017

Tiramisu aux mûres et biscuits roses de Reims

Pour 4 grands verres: Ingrédients: 20 biscuits roses de Reims + quelques-uns pour la déco 4 cuillères à soupe de crème de müre 6 cuillères à soupe d'eau 4 jaunes d'oeufs + 2 blancs 100g de sucre 20ml de sirop de violette (ou un peu d'arôme) 500g de mascarpone...

Posté par manouillette4 à 18:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuit rose de Reims, tiramisu, mûres

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25 janvier 2017

Bûche aux biscuits roses de Reims

Ingrédients: 3 jaunes d'oeufs 100g de beurre mou 400ml de crème liquide entière 30g de sucre 4 feuilles de gélatine 200g de chocolat blanc 200g de biscuits roses de Reims sucre coloré roses en pâte d'amande perles de sucre Préparation: Réhydrater la gélatine...

Posté par manouillette4 à 09:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat blanc, bûche, noël, biscuit rose de Reims

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14 avril 2016

Biscuits-coeurs multicolores

Ingrédients: 170g de beurre mou 155g de sucre glace 3 jaunes d'oeufs + 2 blancs 1 cuillère à café de vanille liquide 1 pincée de sel 310g de farine colorants alimentaires billes de sucre colorées Préparation: Fouetter le beurre mou avec le sucre glace...

Posté par manouillette4 à 19:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuit rose de Reims, coeur coulant, multicolore

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5 janvier 2011

Sabayon au champagne et aux framboises

Ingrédients: 8 jaunes d'oeufs 50ml de vin blanc sec 250g de sucre 150ml de vin blanc moelleux 150ml de champagne quelques framboises 150ml de coulis de framboises Biscuits roses de Reims Préparation: Dans un poêlon, mettre les jaunes d'oeufs et le vin...

Posté par manouillette4 à 22:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champagne, framboise, biscuit rose de Reims, vin blanc, coulis

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30 novembre 2009

Biscuits de Noël

Rien de tel qu'une belle petite assiette de biscuits de noël pour patienter jusqu'aux fêtes... Le tout accompagné d'une tasse de thé de noël ou de vin chaud, mmmh!!! Ingrédients: 125g de farine une pincée de sel 75g de sucre 60g de beurre mou 1 oeuf 4...

Posté par manouillette4 à 00:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noël, biscuit rose de Reims

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30 décembre 2008

Biscuits aux noisettes

En période de Noël, rien de tel que de petits biscuits à grignoter au coin du feu avec une bonne tasse de thé de Noël!!! Voici une recette de petits biscuits aux noisettes: Ingrédients: 375g de farine 125g de Maïzena 2 cuillères à café de Bakking 250g...

Posté par manouillette4 à 00:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noisette, amandes, biscuit rose de Reims

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