08 juillet 2017

Fudge cacahuètes

Ingrédients: pour deux moules Tupperware (environ 30 pièces) 3 cuillères à soupe d'huile de coco 125g de beurre de cacahuètes 2 cuilllères à soupe de crème de coco 2 cuillères à soupe de sirop d'érable une bonne pincée de vanille en poudre 2 cuillères à café de coco râpée pour l'enrobage Préparation: Faire fondre l'huile à feu doux,ajouter le reste des ingrédients sauf la coco râpée et mélanger jusqu'à obtention d'une crème lisse.  La verser dans les moules (on peut aussi utiliser un moule rectangulaire de 9x14 puis... [Lire la suite]
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21 juillet 2016

Tiramisu Oreo - beurre de cacahuètes

Ce tiramisu d'inspiration New-Yorkaise allie Oreo, crème mascarpone à la pâte de cacahuètes et confiture de lait... Juste un délice!    Ingrédients: pour 6 verrines 100ml de lait 3 sachets de sucre vanillé 18 Oreo 1 boîte de lait concentré sucré 5 oeufs 100g de sucre 250g de mascarpone 4 grosses cuillères à soupe de beurre de cacahuètes Préparation: Dans une grande casserole d'eau, mettre à bouillir deux heures la boîte de lait concentré sucré non ouverte, telle quelle.  Veiller à ce que le niveau d'eau... [Lire la suite]
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09 novembre 2013

Bouchées aux noix de pécan

Ingrédients: pour 30 bouchées 200g de biscuits secs au chocolat 80g de beurre 4 cuillères à soupe de beurre de cacahuètes 60 cerneaux de noix 120ml de lait 300ml de crème entière 300g de chocolat noir   Préparation: Préparer la base : mixedr les biscuits avec le beurre.  Etaler dans le fond des emporte-pièces, tasser et placer au frais 30 minutes. Napper la base de beurre de cacahuètes puis répartir la moitié des noix ; préparer la ganache, la verser refroidie sur la base et placer au frais.  Retirer les... [Lire la suite]
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