Ingrédients: pour 4 personnes: 4 poires à cuire (Conférence) 300ml d'eau 6 cuillères à soupe de sucre 1 jus de citron glace vanille sauce chocolat : 50g de chocolat noir, 100ml de lait, 1 noix de beurre 50ml de crème sucre impalpable 2 cuillères à soupe...