Ingrédients: 4 tranches de noix de boeuf 4 oignons 1cuillère à soupe de saindoux (ou margarine) sel, poivre 1 cuillère à soupe de beurre 250ml de bouillon de viande 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin ou 2 cuillères à soupe de madère 4 cornichons Préparation:...