12 février 2013

Cocktail des amoureux

  Ingrédients: par verre 10ml de jus de fruit de la passion 15ml de téquila 15ml de liqueur de fraises des bois 30ml de jus de goyave   Préparation: Dans un shaker à demi rempli de glaçons, verser les ingrédients, frapper et passer dans les verres. Servir dans un verre type Martini.  

02 avril 2012

Gâteau Saint-Valentin

Ingrédients: 3 oeufs 100g de sucre 100g de farine (ou 1 paquet de poudre à pudding + le reste de farine en poids) -pour la garniture : crème au beurre    Préparation:   Séparer les oeufs.  Battre les blancs en neige ferme et ajouter le sucre peu à peu.  Mélanger un peu les jaunes et les ajouter aux blancs.  Tamiser la farine au dessus du mélanger et l'incorporer délicatement.  Cuire la pâte aussitôt dans un four préchauffé; cuire 15 à 20 minutes.  PRéparer la crème vanille refroidie et... [Lire la suite]
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26 février 2009

Menu aphrodisiaque pour la Saint-Valentin

Apéritif: sweet love (pour faire pétiller la soirée)   Mises en bouche:  Petits coeurs au chutney de tomate et gingembre (pour lui faire une jolie déclaration)                             Huître amande-noisette (pour le faire sortir de sa coquille) ... [Lire la suite]
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