30 janvier 2017

Mini cheesecake Oreo

Ingrédients: -pour la base: 10 Oreo 50g de beurre -pour le cheesecake: 75g de mascarpone 3 Oreo 150g de fromage à tartiner 100g de chocolat blanc   -pour la chantilly: 150ml de crème à 35% M.G. 1 cuillère à soupe de mascarpone 1 grosse cuillère à soupe de sucre 1/2 gousse de vanille -pour la déco: quelques Oreo   Préparation: Mixer les Oreo de la base avec le beurre.  Répartir dans le fond des emporte pièces chemisés de papier sulfurisé.  Bien aplatir et mettre au frais. Faire le cheesecake :... [Lire la suite]
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26 août 2016

Gâteau glacé Oreo et marshmallows

Ingrédients: pour 6 personnes 60g de beurre 2 paquets de biscuits Oreo 1 litre de glace vanille 200mlde crème  2 cuillères à soupe de sucre 1 poignée de marshmallows quelques pépites de chocolat pour la déco   Préparation: Faire fondre le beurre et réduire 1.5 paquet d'Oreo en poudre.  Mélanger la poudre de biscuit avec le beurre et répartir dans le fond d'un cadre inox d'environ 15 sur 20 cm posé sur une planche recouverte de papier sulfurisé (pas trop grande pour qu'elle rentre dans le congélateru).... [Lire la suite]
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21 juillet 2016

Tiramisu Oreo - beurre de cacahuètes

Ce tiramisu d'inspiration New-Yorkaise allie Oreo, crème mascarpone à la pâte de cacahuètes et confiture de lait... Juste un délice!    Ingrédients: pour 6 verrines 100ml de lait 3 sachets de sucre vanillé 18 Oreo 1 boîte de lait concentré sucré 5 oeufs 100g de sucre 250g de mascarpone 4 grosses cuillères à soupe de beurre de cacahuètes Préparation: Dans une grande casserole d'eau, mettre à bouillir deux heures la boîte de lait concentré sucré non ouverte, telle quelle.  Veiller à ce que le niveau d'eau... [Lire la suite]
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