26 décembre 2020

Glace au pain d'épices et nougatine aux amandes

Ingrédients: pour 6 personnes 6 jaunes d'oeufs 600ml de lait entier 350g de sucre 150g d'amandes  mondées 150g de pain d'épices 1 cuillère à soupe de miel 1 cuillère à café de jus de citron 6 biscuit étoiles alsaciens pour le décor   Préparation: Porter à ébullition le lait et ajouter le pain d'épices coupé en morceaux et le miel.  Laisser s'imbiber.  Mixer. Fouetter les jaunes d'oeufs avec 100g de sucre.  Verser dessus le lait au pain d'épices en remuant.  Transvaser dans une casserole et... [Lire la suite]
Posté par manouillette4 à 07:45 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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