26 décembre 2020

Mendiants au chocolat blanc

Ingrédients: pour 25 pièces 250g de chocolat blanc 50g de beurre de cacao 80g de noisettes entières 120g de sucre 80g d'écorces d'oranges confites grossièrement tranchées 80g de pistaches grossièrement hachées   Préparation: Tapisser une plaque de four de papier sulfurisé, faire de même pour une grande assiette. Préparer un caramel blond avec le sucre dans une casserole.  Piquer les noisettes sur des bâtonnets et les tremper dans le caramel; réserver sur l'assiette. Hacher le chocolat.  En faire fondre 175g... [Lire la suite]
Posté par manouillette4 à 07:44 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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