29 avril 2010

Taboulé libanais

Ingrédients:   1 botte de persil plat menthe fraîche 4 tomates 50g de blé brun fin concassé mouillé à hauteur dans un bol 1 oignon huile d'olive 2 jus de citron 1 pincée de 7 épices 2 bonnes pincées de sel Préparation: Couper l'oignon finement; ajouter le sel et les 7 épices.  Verser le blé préalablement gonflé.  Couper les tomates en dés et les ajouter tout comme la menthe et le persil ciselés et arroser de jus de citron.  Verser ensuite de l'huile d'olive et mélanger délicatement.  Goûter et... [Lire la suite]
Posté par manouillette4 à 09:25 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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