Par pure gourmandise

28 juillet 2010

Roasted potatoes

Pour accompagner mon roastbeef et mes petits pois au bacon, j'ai fait une recette trouvée ici; petite recette bien sympathique ! Tout le monde a adoré! anglai Ingrédients: 8 pommes de terre 4 grosses cuillères à soupe de saindoux (ou de graisse d'oie...

Posté par manouillette4 à 14:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, anglais, british

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 juillet 2010

Rastons al petote

Les rastons al petote sont originaires de la région de Mons, dans le Hainaut belge. Il s'agit de petits paillassons de pommes de terre et d'oignons cuits à la poêle. Ingrédients: pour 8 rastons 4 pommes de terre 2 oignons 3 cuillères à soupe de farine...

Posté par manouillette4 à 21:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, oignon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 juillet 2010

Pommes de terre au four

Ingrédients: pour 4 personnes 4 pommes de terre 8 cuillères à soupe de fromage de chèvre à la ciboulette ou aux fines herbes sel et poivre Préparation: Préchauffer le four à 180°C. Laver et essuyer les pommes de terre sans les peler. Les envelopper dans...

Posté par manouillette4 à 18:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, fromage, pommes de terre, ciboulette

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 mars 2010

Knödel

Ingrédients: 200g de pain blanc 250g de farine 1 oeuf 150g de lardons fumés 250ml de lait 1 bouquet de persil 1 échalote émincée sel, poivre Préparation: Couper le pain en cubes, émincer l'échalote et mélanger avec le reste des ingrédients. Pour le lait,...

Posté par manouillette4 à 17:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lardons, échalotte

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 mars 2010

Gnocchi à la maquée

Ingrédients: 200g de semoule de blé 3 oeufs 200g de maquée 1 cuillère à café de s el aux herbes quelques feuilles de basilic 250g de mozzarella sel et poivre Préparation: Faire bouillir une grande quantité d'eau puis la saler. Mélanger la semoule avec...

Posté par manouillette4 à 16:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: basilic, mozzarella, fromage blanc, gnocchi

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 décembre 2009

Gratin dauphinois maison

Ingrédients: 800g de pommes de terre 125g de fromage râpé 400 ml de lait 250ml de crème fraîche 2 gousses d'ail un peu de beurre sel, poivre Préparation: Eplucher les pommes de terre et les couper en tranches de 3 mm. Chauffer le lait, la crème et les...

Posté par manouillette4 à 16:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gratinée, pommes de terre, dauphinois

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 novembre 2009

Gratin de citrouille et de pommes de terre

Ingrédients: 400g de chair de citrouille 500g de pommes de terre 3 oeufs 325ml de crème 225 ml de lait sel, poivre muscade 100g de gruyère râpé Préparation: Préchauffer le four à 240°C. Cuire la citrouille en morceaux 15 minutes dans l'eau bouillante....

Posté par manouillette4 à 09:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citrouille, halloween, gratinée, pomme de terre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 octobre 2009

Nasi goreng

Ingrédients: 250g de riz long grain du sel et du poivre 200g de porc 200g de poitrine de poulet 1 tige de poireau 1 poivron rouge 2 oignons 1 gousse d'ail 6 cuillères à soupe d'huile 150g de crevettes 2 oeufs Préparation: Cuire le riz dans l'eau salée...

Posté par manouillette4 à 20:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, riz, crevettes, porc, asiatique

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 octobre 2009

pommes de terre gratinées

Recette limite inavouable tant par sa simplicité que par sa richesse en termes de calories... Et encore, recette est un grand mot puisque pour accompagner une viande, dernièrement, j'ai cuit mes pommmes de terre à l'eau puis je les ai coupées en deux,...

Posté par manouillette4 à 18:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, pommes de terre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 octobre 2009

Lasagne de pommes de terre

Ingrédients: 1kg250 de pommes de terre 300g de jambon cuit 200ml de lait 300 ml de crème liquide 100g de Beaufort râpé sel poivre muscade Préparation: Préchauffer le four à 200°C Eplucher les pommes de terre puis les couper en fines tranches dans la longueur...

Posté par manouillette4 à 17:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, jambon, beaufort

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote