Par pure gourmandise

4 septembre 2020

Roulé de saumon à la crème d'avocat

Ingrédients: pour 1 rouleau 1 paquet de saumon fumé en tranches 1 avocat 1 cuillère à soupe de ricotta 6 feuilles de menthe le jus d'un citron vert + le zeste Préparation: Etaler une grande feuille de papier film sur le plan de travail et y disposer les...

Posté par manouillette4 à 08:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon fumé, ricotta, citron, avocat, guacamole

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 septembre 2020

Tapas de melon à la feta

Couper un melon en tranches d'environ un centimètre d'épaisseur puis en quartiers, retirer les graines. Disposer sur un plat de service. Déposer sur chaque tranche une lamelle de jambon cru puis émietter de la feta. Garnir de feuilles de menthe, poivrer...

Posté par manouillette4 à 09:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: melon, feta, menthe, jambon cru

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 septembre 2020

Poulet teriyaki

Ingrédients: pour 4 personnes 16 ailes de poulet (ou 4 blancs) -pour la marinade: 6 cuillères à soupe de sauce soja 6 cuillères à soupe d'huile de sésame 2 cuillères à soupe de saké 2 cuillères à soupe de vinaigre japonais 2 cuillères à soupe de sucre...

Posté par manouillette4 à 09:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, gingembre, miel, sésame, saké, sauce soja, teriyaki

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 septembre 2020

porc sauté au caramel à la thaï

Ingrédients: pour 4 personnes 600g d'échine de porc 1 citron vert 1 carotte 1/2 poivron rouge 1/2 oignon émincé 2 éclats d'ail émincés feuilles de menthe 1 cuillère à soupe de gingembre frais râpé 250g de nouilles de riz 4 cuillères à soupe de sauce soja...

Posté par manouillette4 à 09:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivron, gingembre, citron vert, sésame, oignon, ail, nuoc mam, thaï, sauce soja, longe, nouilles de riz, échine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 septembre 2020

cake aux fraises

Faire fondre 75g de beurre. Ajouter 150g de sucre et bien mélanger au batteur. Ajouter 2 oeufs entiers, bien mélanger puis incorporer 100ml de crème. Ajouter 175g de farine et 2 cuillères à café de levure en poudre. Incorporer 150g de fraises et le zeste...

Posté par manouillette4 à 09:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron vert, cake, fraises

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 août 2020

Houmous de carottes rôties à l'orange

Préchauffer le four à 180°C. Eplucher 350g de carottes et les découper en rondelles. Les mettre dans un plat allant au four. Ajouter 2 éclats d'ail pelés. Saupoudrer d'une cuillère à café de cumin moulu et arroser de 2 cuillères à soupe d'huile d'olive....

Posté par manouillette4 à 07:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: orange, dip, cumin, carottes, houmous

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 août 2020

Taboulé de mémé

Ingrédients: pour 12 personnes 9 tomates moyennes 3 concombres 3 poivrons verts 3 oignons 3 citrons 600g de semoule moyenne 15 cuilères à soupe d'huile d'olive sel, poivre Préparation: Peler les oignons, rincer et épépiner les poivrons, mixer le tout...

Posté par manouillette4 à 07:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, poivron, citron, taboulé, semoule, cooncombre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 août 2020

Barbecue party ou plancha ?

Chez nous, c'est un incontournable : un barbecue à charbon de bois sur une terrasse, un barbecue à gaz sur l'autre! Bien sûr, il y a les incontournables saucisses, merguez, brochettes, ribs, steak marinés.... Mais il est sympa d'y ajouter parfois d'autres...

Posté par manouillette4 à 07:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: barbecue, grill, été, plancha, griades, hiver

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 août 2020

Salade d'été croquante

Ingrédients: pour 4 personnes (en plat ou entrée; moi, je l'ai faite en version verrines apéritives) 2 petites courgettes 1 botte de radis 2 brugnons 1 nectarine 1 morceau de gingembre frais 1 botte de basilic 1 botte de coriandre 2 cuillères à soupe...

Posté par manouillette4 à 07:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, gingembre, basilic, courgette, radis, coriandre, nectarine, brugnon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 août 2020

Salade avocat fruits rouges

Ingrédients: pour 4 personnes 4 poignées de salades mêlées 150g de mini billes de mozzarella 125g de tomate cerises 2 petits avocats juste mûrs 1/4 de melon 1 pomme Golden 125g de framboises 60g de groseilles 60g de cassis 60g de myrtilles 2 cuillère...

Posté par manouillette4 à 07:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, pomme, framboise, mozzarella, melon, fruits rouges, myrtille, cassis, avocat, mesclun, tomate cerise, mûre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote