11 décembre 2017
Tartare de saumon courgette-sésame en enroulé de daïkon mariné
Pour le daïkon mariné: on peut faire pareil avec d'autres légumes, la recette ne vair pas. Il suffit de faire mariner les légumes dans un mélange d'eau, de vinaigre (blanc ou de riz ou encore de cidre) et de sucre. On compte un volume d'eau pour un volume...