Currywurst

Pour 4 personnes donc 4 saucisses curry

250ml de passata

1 bel oignon haché finement

1 bonne cuillère à soupe de moutarde qui pique

1 belle cuillère à soupe de poudre de curry

75g de sucre

100ml de vinaigre blanc

3 cubes de bouillon de viande

Passer le tout au blender ou au chinois fin; réchauffer les saucisses coupées en rondelles directement dans la sauce.