Menu du réveillon de Noël 2020
Cette année, pour le réveillon de Noël, c'était @home, en famille. Voici le menu:
Mises en bouche de la mère Noël :
Huître pochée, crème vodka-fenouil
En entrée:
En plat principal:
Biche aux airelles, pommes laquées
En dessert:
Bûche au Grand-Marnier et chocolat blanc
Café gourmand et ses mignardises:
Glace au pain d'épices et nougatine aux amandes
En sélection de vins : Champagne Demoiselle Vranken tête de cuvée
Puligny-Montrachet blanc - Bourgogne - Jean-Charles Fagot 2018
Châteauneuf du Pape - Rhône - Caves Saint-Pierre 2018
Jurançon - Sud Ouest - Cuvée du Baptême 2019
Le lien pour les recettes après le jour J, pour pouvoir joindre les photos. Si besoin d'une des recettes avant, un petit commentaire et j'enverrai la recette ;)