Menu scandinave

Pour ouvrir ce week-end, on a fait un petit menu scandinave:

en apéritif, une vodka pétillante au sûreau avec une soupe crémeuse au saumon, du smØrrebrØd aux crevettes et aux oeufs brouillés ainsi que des tartelettes au bleu.

Puis en plat, des petites boulettes suédoises, sauce aux airelles.

Avec comme un petit air de chez Ik** :)