cake aux fraises

Faire fondre 75g de beurre.  Ajouter 150g de sucre et bien mélanger au batteur.  

Ajouter 2 oeufs entiers, bien mélanger puis incorporer 100ml de crème.  

Ajouter 175g de farine et 2 cuillères à café de levure en poudre.  Incorporer 150g de fraises et le zeste ainsi que le jus d'un citron vert.  Mettre dans un moule à cake et cuire 40 à 45 minutes dans un four préchauffé à 180°C.