17 janvier 2020

Steak à la sauce caramel beurre salé

Nous avons acheté en vacances un pot de caramel beurre salé aromatisé au thym.  Je m'en suis servie pour réaliser une sauce pour mes steak grillés; après avoir cuit mes steak, je les ai réservés dans du papier aluminiumm puis j'ai déglacé ma poêle au fond de veau, j'ai ajouté mon caramel beurre salé et j'ai laissé cuire doucement jusqu'à obtention d'une belle sauce lisse.  J'ai ajouté un peu de crème et rectifié l'assaisonnement.  Juste top ! 

 

Posté par manouillette4 à 09:32 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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