3 janvier 2020
Cookies au caramel
Ingrédients: pour 15 cookies
200ml de lait végétal au soja, saveur caramel (je n'ai pas trouvé, j'ai pris vanille)
180g de farine
1 cuillère à café de poudre à lever
90g de sucre complet
150g de poudre d'amande
100ml d'huile de tournesol
150g de pépites de caramel
Préparation:
Mélanger dans un saladier la farine, la poudre à lever, le sucre et la poudre d'amande. Ajouter le lait végétal et l'huile, bien mélanger et incorporer les pépites de caramel.
Mettre cette pâte au frais 20 minutes. Préchauffer le four à 180°C. Sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé, disposer des petites boules de pâte et enfourner 15 minutes environ.
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