27 septembre 2019

Cava passion façon Zoé

Petit apéritif découvert dans un de mes restos cet été : simplement un peu de sirop de fruit de la passion, des fraises, des framboises, des feuilles de basilic et du cava (ou du prosecco... au choix) 
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27 septembre 2019

Tartare de boeuf à la coréenne

Ingrédients: pour 4 personnes 400g de boeuf haché 200g d'épinards 1 concombre 1 oignon jeune 100g de germes de haricots mungo 100g de pousses de salade 1 cuillère à café de piment rouge en poudre 1 cuillère à soupe de graines de sésame grillées 1 cuillère à soupe de sauce soja 2 cuillères à soupe d'huile -pour la marinade: 1 éclat d'ail haché 50ml de sauce soja 1 cuillère à café de sucre 1 cuillère à soupe d'huile de sésame   Préparation: Mélanger les ingrédients de la marinade dans un saladier avec la viande et... [Lire la suite]
Posté par manouillette4 à 12:59 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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