19 septembre 2019

Macaroni à la buffala et miettes croustillantes

Ingrédients: pour 4 personnes 500g de macaroni 4 petites boules de mozzarella di buffala 500g de mélange de tomates cerises basilic 1 tranche de pain de campagne rassise  1 cuillère à café de sucre 100ml d'huile d'olive sel, poivre Préparation: Couper les tomates en quatre et les poêler dans la moitié de l'huile d'olive avec du sel, du poivre et le sucre.   Emietter le pain et faire dorer cette chapelure à part dans 50ml d'huile.  Réserver. Faire cuire les pâtes al dente dans une casserole d'eau... [Lire la suite]
Posté par manouillette4 à 07:36 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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