18 septembre 2019
Salade de poulet aux agrumes
Ingrédients: pour la salade :
2 sachets de riz complet
500g de poulet (aiguillettes) cuit
1 mangue
1 orange en segments
1 avocat
quelques pétales de tomates confites
-pour la sauce:
1 éclat d'ail
2 cuillères à soupe de miel ou de sirop d'érable
sel, poivre
le zeste d'une orange et d'un citron vert
le jus d'une orange, d'un demi citron et d'un citron vert
2 cuillères à café de moutarde
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
2 cuillères à café de gingembre haché
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