02 août 2019

Verrines de scampi, pomme et curry

Ingrédients: pour 12 verrines

12 scampi décortiqués et déboyautés

1 pomme

1 cuillère à soupe d'huile d'olive

1 cuillère à café de curry

1 cuillère à soupe de miel

sel, poivre

12 feuilles de persil plat

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Préparation:

Couper la pomme en dés (sans l'éplucher) et les faire revenir dans l'huile d'olive.  ajouter le curry et le miel.  Répartir dans 12 verrines.  Faire revenir les scampi avec du sel et du poivre, en ajouter simplement un par verrine et décorer avec une feuille de persil plat.    

Posté par manouillette4 à 08:37 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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Commentaires sur Verrines de scampi, pomme et curry

  • Sympathique verrine, très belle en plus d'être gourmande.

    Posté par Omothermix.com, 02 août 2019 à 11:57 | | Répondre
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