22 juillet 2019

Curry aux pois chiches et aux fèves

Cette recette vient du livre Larousse "Protéines vertes" Ingrédients: pour 4 personnes 300g de pois chiches curcuma frais (à défaut, 2 cuillères à café de curcuma en poudre) gingembre frais 1 oignon 2 carottes 4 branches de céleri 1 citron 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 pincée de poivre 200g de fèves fraîches écossées et épluchées 400ml de lait de coco quelques brins de coriandre fraîche sel Préparation: La veille, mettre les pois chiches à tremper pendant 12 heures.  Le lendemain, les rincer, les faire... [Lire la suite]
Posté par manouillette4 à 08:37 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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