Salade de tomates à la marocaine

Ingrédients:

6 belles tomates

2 concombre pelés et coupés en petits dés (je les ai zappés parce que j'avais aussi fait une salade de concombres)

1 éclat d'ail

1 gros oignon rouge

1 bouquet de persil plat ou de coriandre

 2 cuillères à soupe de raisins secs (je prends toujours les raisins de Corinthe)

pour la vinaigrette :

huile d'olive

jus de citron

curcuma en poudre

cumin en poudre

fleur de sel, poivre

Couper les tomates en dés et ajouter les différents ingrédients de la sauce. Laisser mariner avant de servir.