16 mars 2018

Gaufres à la farine de châtaigne

Ingrédients: pour 4 gaufres

30g de beurre

50g de farine de châtaigne

70g de farine de blé

1 cuillère à café de levure chimique

1 pincée de sel

1 cuillère à soupe de sucre complet

1 oeuf

200ml de lait

 

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Préparation:

Faire fondre le beurre dans un poêlon, à feu doux.  Battre l'oeuf avec le lait puis ajoute le beurre fondu.  Ajoute les farines et mélanger au fur et à mesure.  Ajouter la levure, le sel et le sucre.  Bien mélanger pour obtenir une pâte homogène.  Cuire dans le fer à gaufre et servir avec du sirop d'érable et des noix de pécan.  

Posté par manouillette4 à 08:48 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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