nids de spaghetti

ingrédients: pour 4 personnes

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

100g de lardons (de bacon, moins gras)

4 oeufs

ciboulette ciselée

250g de restes de pâtes cuites

2 cuillères à soupe de cheddar râpé

sel, poivre

Préparation:

Préchauffer le four à 200°C.  Huiler les moules à muffins s'ils ne sont pas en silicone.  Faire revenir les lardons dans une poêle.  Battre les oeufs avec du sel et du poivre puis ajouter les lardon et la ciboulette.  Répartir les spaghetti dans les moules et creuser un puits au centre.  Verser le mélange aux oeufs et saupoudrer de fromage.  Enfourner 10 minutes.  

Comments

[touti et dodo]

quelle bonne idée