27 décembre 2017

Fondue au chocolat blanc

Pour le réveillon de Noël, j'ai fait pour les enfants une fondue au chocolat blanc. 

Porter à ébullition 200ml de crème liquide entière et y ajouter, hors du feu,  250g de chocolat blanc haché.  Mélanger jusqu'à ce qu'il soit fondu.  Ajouter 2 cuillères à soupe de pâte de spéculoos et, pour une version adulte, 1 cuillère à soupe d'Amaretto.  On peut aussi ajouter de la poudre d'amande.  Bien mixer le tout et transférer dans un récipient à fondue.

Idées de bouchées à tremper : fraises, marshmallows, carrés de brownies, morceaux de gaufre, tronçons de bananes...

Posté par manouillette4 à 17:06 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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