29 septembre 2017

Poulet pané aux corn flakes et au Comté, poêlée de poivrons rouges et jaunes, pâtes à la cancoillotte

Je poursuis mes recettes régionales jurassiennes avec cette recette:  Ingrédients: pour 6 personnes 6 escalopes de poulet 100g de Comté râpé 10 cuillères à soupe de corn-flakes non sucré 2 oeufs entiers farine chapelure huile d’olive et beurre sel et poivre Préparation: Confectionner la chapelure :émietter les corn-flakes dans une assiette creuse.  Ajouter le Comté râpé et un peu de poivre. Paner les escalopes : casser l’œuf entier dans une autre assiette creuse et le battre un peu. Passer les escalopes dans la... [Lire la suite]
Posté par manouillette4 à 16:12 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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