18 octobre 2016

Quiche very cheesy

Ingrédients: pour 6 personnes

1 pâte brisée

150g de brie (ou camembert, brillat-savarin, coulommiers, neuchâtel...)

80g de lardons fumés

5 oeufs

200ml de crème entière

sel, poivre

 

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Préparation:

Faire suer les lardons dans une poêle à feu vif 5 minutes en reuant régulièrement.  Jeter le gras.

Préchauffer le four à 180°C. 

Etaler la pâte et en garnir un moule  à tarte en silicone.  Piquer le fond à la fourchette.

Fouetter les oeufs avec la crème, du sel et du poivre.  Verser sur le fond de tarte.  Répartir les lardons grillés et le brie coupé en lamelles.  Enfourner 30 minutes et servir bien chaud avec une petite salade.

Posté par manouillette4 à 08:39 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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