14 octobre 2016

Chèvre grillé, gremolata menthe-noisettes et figues

Ingrédients: pour 6 personnes 6 crottins de Chavignol (ou autre chèvre frais, j'ai pris du chèvre au cuberdon^^) 6 figues fraîches salade au choix (de l'iceberg pour nous) tomates cerises 6 tranches de pain complet 8 cuillères à soupe de noisettes 4 figues sèches 2 citrons verts 1 gros bouquet de menthe 1/2 bouquet de persil 1 oeuf Préparation: Disposer sur les assiettes un lit de salade au choix.  Préparer la gremolata : mixer les noisettes avec les figues sèches, le zeste du citron vert, les feuilles de menthe... [Lire la suite]
Posté par manouillette4 à 08:11 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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