15 septembre 2016

Apérivert

Ingrédients: pour 4 personnes

3/4 de concombre

1 pomme

125g de jeunes pousses d'épinard

300ml d'eau

3 cuillères à soupe de miel

le jus de 3 citrons verts

4 brins de menthe

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Préparation:

Eplucher le concombre et la pomme et les couper en petits dés ; laver les épinards, rincer et hacher grossièrement.

Mettre tous les ingrédients dans un blender et mixer jusqu'à obtention d'un mélange bien onctueux.

Tamiser le tout et verser le jus obtenu dans des verres très froids avec des glaçons et décorer d'une feuille de menthe.

Posté par manouillette4 à 08:48 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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