Salade mexicaine en bocaux
L'idée des salades en bocaux, c'est d'utiliser des récipients type Rex, qui se ferment hermétiquement et qui permettent d'emmener le pique nique partout sans qu'il ne finisse au fond du panier. On y alterne des couches des différents ingrédients, et cela aussi bien en salé qu'en sucré (je voudrais d'ailleurs encore tester la version sucrée avec un tiramisu banane - confiture de lait - mascarpone).
Pour le coup, j'ai utilisé des verres à coctktail puisque nous avons dégusté cette salade sur la terrasse et non en pique nique.
Dans le fond, une couche de guacamole (chair d'avocat mixé avec jus de citron vert, tabasco, sel) puis des grains de maïs, des haricots rouges, de la viande hachée de boeuf revenue à la poêle avec un oignon haché, du cheddar râpé et des dés de tomates fraîches.
Sympa, rafraîchissant et super facile à faire ;)