Salade Miami

Ingrédients: pour 6 personnes

200g de jambon blanc coupé en julienne

150g de champignons coupés en lamelles

2 pamplemousses roses desquels on a prélevé les segments

2 avocats coupés enlamelles et citronnés

12 radis coupés en deux

3 grappes de tomates mini 

un peu de salade au choix

150g d'emmenthal coupé en lamelles

300g de yaourt Oikos aux poires

ciboulette ciselée, menthe ciselée, persil plat ciselé

1 éclat d'ail

Préparation: 

Disposer harmonieusement les différents ingrédients sur l'assiette.

Réaliser la sauce en mlangeant le yaourt avec l'ail, sel, poivre, menthe, ciboulette et persil plat.  Servir avec la salade.  

Comments

[papillonmyosotis]

Un vrai régal estival.