Salade de fraises au vinaigre balsamique

Ingrédients: pour 4 personnes

500g de fraises

menthe fraîche

2 cuillères à soupe de sucre en poudre

2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique blanc

Préparation:

Nettoyer les fraises.  Les couper en 4, les mettre dans un saladier et saupoudrer de sucre.  Ajouter le vinaigre balsamique et mélanger.  Laver et sécher la menthe, en parsemer le plat et laisser macérer 10 minutes au réfrigérateur avant de servir.  Tout simple, mais tellement bon! 

On peut saupoudrer d'amandes en poudre pour changer un peu ;)