Beurre de cacahuètes maison

Pour un pot de 250g

Ingrédients:

250g de cacahuètes grillées (salées ou non)

2 cuillères à soupe d'huile de tournesol ou d'arachide

2 cuillères à soupe de sirop d'agave

Préparation:

Verser les cacahuètes dans le bol d'un mixeur puissant.  Les réduire en poudre grossière puis ajouter l'huile de tournesol et mixer pendant plusieurs minutes jusqu'à obtenir une consistance bien lisse. M ixer moins longtemps si on préfère une texture avec des petits morceaux.  

Verser le sirop d'agave dans la préparation et mixer brièvement.